Robusta – Coffea canephora

Druh kávovníku.

Káva z tohoto druhu kávovníku je levnější a méně kvalitní než Arabica. Tvoří cca 25 % světové produkce.

Jena pěstování méně náročnější než Arabica. Roste ve nižších nadmořských výškách mezi 200 – 600  metry nad mořem. Ideální teplota na pěstování je 24 – 29 0C.

První úroda na nových keřích je za cca 2-4 roků.

Zrnko Robusty je vypouklejšího a zaobleného tvaru. Většinou má rýhu uprostřed zrna rovnou.

 

Přečtěte si:

Automatické kávovary